2013年11月27日

京都 北野 長五郎餅本舗

1587年(天正15年)春、大阪を出陣した秀吉は、5月には九州島津氏を降伏させ、西日本を平定する。京に凱旋した太政大臣・豊臣秀吉は、聚楽第の完成(9月)と同時に入第し、すぐさま北野に大茶会の開催を命じる(10月1日)。この北野の翠深い森で、茶と菓子を人々に供していた河内屋長五郎も、自らが考案した・・餅で餡を包みこんだ・・菓子を大茶会に献上する。その餅が秀吉の絶賛を得て、武家への出入りを許されることになる。人々の評判も上がり、この菓子をいつしか「長五郎餅」と呼び交わすようになる。
と、「長五郎餅本舗」の店奥に置かれた筆書きの「由来」に記されてます。
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(右写真)白暖簾の奥に茶席が設けられていて 長五郎餅2個と抹茶のセットを注文できる 羽二重餅に包まれたこし餡は甘さもほどほど 秀吉に献上した当時と製法を変えることなく受け継いでいるそうです 現在で藤田家は21代目
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長五郎餅と抹茶セット500円 煎茶のセットは350円
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包装紙がほしい為に買ったものは・・葛餅(くずもち) 関東で作られているものと同様で きな粉をまぶしたもの
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包装紙の図案は北野天満宮周辺の古地図 以前は店前の一条通(中立売通)には市電が通っており 隣りは市電の北野車庫だった 地図に「下之森」と記入したが 古い呼称で 北野天満宮まで深い森につつまれており寺院が点在する風景であった
 営業時間 8時〜18寺(茶席11時〜15寺)
 定休日 木曜
 HP http://www.chogoromochi.co.jp/history.html
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posted by t.z at 23:59| Comment(0) | 京都kyoto | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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