その大著のなかから表題の横浜中華街にある「海員閣」について書かれた部分を拾いだしてみた。小津が「海員閣」に足繁く通っていたような表現をする文章が散見されるが、訪問はそれほど多くはない。小津が、1936年(昭和11年）に開業したこの広東料理店を訪れた日を最初に記したのは、1954年（昭和29年）11月。この日が初訪問かどうかは確かでないが、「日記」を通し読む限りでは、「海員閣」の文字が書かれたのはこの日が最初だ。
中華街大通から香港路を南側に入ると、すぐ左手に右書き表記の「閣員海」の看板が見える。
小津安二郎が訪れた当時のままの扉のように思える。
「日記」から抜粋。
＜＜1954年（昭和29年）11月7日（日曜） 十時の電車で東神奈川→八王寺（子） それからバスで野猿峠の鎌田烏山にゆく 野田夫妻 ノン スカ 玲 トラ兄妹 セツの九名 帰り横浜にゆき元町→海員閣による＞＞
＜＜1955年（昭和30年）4月25日（月曜） 大株の荘丹（牡丹の牡が荘に）みな花咲く 五時四八分の電車で大船から原田 静夫のる 横浜ゆき 南京町海員閣 茂 吉沢 清水来らず 信濃屋にて（略）＞＞
＜＜1955年（昭和30年）6月20日（月曜） 入浴 三時頃 高橋貞二と板橋がくる 契約の相談なり 大船に電話して山内を呼ぶ やがてくる （略）高橋のキャデラックで横浜の海員閣にゆく＞＞
＜＜1963年（昭和38年）1月30日（水曜）晴 夕方から横浜 海員閣にゆく 小津組スタフ（＊ッが無い）の祝賀会 のち 有志とマスカット 帰る＞＞
以上が、30年間にわたる日記の中で「海員閣」の店名を見出しえた全て（4件だけ）。小津が横須賀線を途中下車して、中華街方面に出る機会は少なかったようで、横浜で記述があるのは、「ホテルニューグランド」について1回あるのみ（＊読み落としがあるのは了解を前提で）。
海員閣で小津は、生馬麺（サンマーメン）を好んで注文していた。恐らくこの店の人気メニュー、シューマイも食していただろう。この生馬麺のスープ（醤油）だが、かなり濃い味付けで辛かった。
海員閣（カイインカク） 横浜市中区山下町147
営業時間 火〜土曜11:40〜15:00中休み17:00〜20:00
日曜・祝日11:40〜20:00
定休日 月曜 以上データは2013年現在。
参考：「全日記 小津安二郎」1993年フィルムアート社刊
